其實(shí)人們在涼皮行業(yè)發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，市面上的涼皮基本上都是圓形的，其實(shí)這個原因涼皮機(jī)廠家比較清楚，現(xiàn)在市面上做涼皮的機(jī)器大部分都是圓形涼皮機(jī)，這種涼皮機(jī)比較受人們歡迎，因?yàn)樗暮芏嗵攸c(diǎn)是符合現(xiàn)代化的生產(chǎn)。比如保持傳統(tǒng)涼皮的口感，采用了高溫蒸汽進(jìn)行蒸制，做出的涼皮不但新鮮筋道，而且存放時間長，有利于生產(chǎn)商進(jìn)行大批量生產(chǎn)及保存。并且生產(chǎn)速度很快，平均生產(chǎn)一張涼皮只用10秒鐘，做的涼皮可厚可薄，可節(jié)省不少的生產(chǎn)時間。說實(shí)話圓形涼皮機(jī)的優(yōu)勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，但我們今天要說的圓形涼皮機(jī)出現(xiàn)故障的修理方法。

出現(xiàn)故障后用戶首先要做的是冷靜，先關(guān)閉整機(jī)的電源，拉下總線電閘，然后檢查出故障的部位，并大致分析下可能的原因，對整體情況有了解后，再開始以下面的方法維修。

要解決圓形涼皮機(jī)的故障，人們可以聯(lián)系廠家售后，畢竟每個廠家對涼皮機(jī)都有質(zhì)保，在質(zhì)保期內(nèi)都免費(fèi)維修，如果用戶距離廠家較遠(yuǎn)，可以預(yù)約上門維修的時間。當(dāng)然涼皮機(jī)在出廠時都經(jīng)過嚴(yán)格的檢查和測試，基本不會出現(xiàn)問題。如果是過了質(zhì)保期的，廠家也負(fù)責(zé)維修，只是用戶需要擔(dān)負(fù)維修人員的來回路費(fèi)及食宿費(fèi)。

如果用戶比較著急生產(chǎn)，想快速解決故障，也可以尋找當(dāng)?shù)氐臋C(jī)修人員，在廠家技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行維修，這種方法雖然快速，但也有一定的弊端，就是需要支付機(jī)修人員一定的費(fèi)用。

用戶若不想采用以上兩種方法，可以自己解決下，不懂圓形涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)不要緊，可以查閱說明書和故障解決書，畢竟生產(chǎn)涼皮的工藝原理很簡單，大家只要稍加看下就能理解。自己動手解決不但可以節(jié)省時間和金錢，而且還可以增加用戶對涼皮機(jī)的了解，加強(qiáng)對機(jī)器的維護(hù)意識。